Malzemeler;
- 1 kase çökelek ( Lor peynir de olur.Oranı kişi adedine göre ayarlayabilirsiniz.)
- 1 fincan rendelenmiş kaşar peynir
- Yarım çay kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı kadar çörekotu ( Arzunuza göre eksiltip arttırabilirsiniz.)
- 1 tutam maydanoz
- 1 yemek kaşığı un
- Hazırlanışı;
- Lor peyniri veya çökeleği bir kap içerisine alıp,pulbiber,rendelenmiş kaşar,zeytinyağ,çörek otu,ince kıyılmış maydanoz ve unu ekleyip karıştırın.
- Karışım birbirine yapışacak kıvama gelene kadar yoğurun ve cevizden küçük toplar hazırlayıp servis yapın.
- Afiyet şifa olsun.. :)
