kahvaltıda ne yenir etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
kahvaltıda ne yenir etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Keçi Bacağı

0 yorum


Malzemeler
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • aldığı kadar un
Yanına
  • tatlı yada tuzlu, reçel, peynir , acuka gibi neyle isterseniz her şeye yakışan bir hamur
  • ve tavşan kanı çay en önemlisi de çok sevdikleriniz…
Yapılışı
  • Un ve karbonat tepsiye dökülüp, ortası havuz gibi açılır. Üzerine yoğurt, yumurta, sıvı yağ,  tuz eklenip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilene kadar yoğrulur.
  • Sıvı yağ derin bir tencere içinde (sıçramayı önlemek için tava yerine tencere tercih ediyorum) iyice kızdırılır.
  • Hamurdan rulo şeklinde parçalar hazırlanıp. Dikdörtgen  8-9 cm lik kesilir. Her birinin kısa tarafına ikişer çentik atılarak keçi bacağı şekli verilir. Kızgın yağda altın sarısı olana kadar pişirilir.