Örgü Çörek için Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 adet yumurta
- yarım tatlı kaşığı tuz
- 1,5 çorba kaşığı toz şeker
- 1 paket instant maya veya yaşmaya
- Alabildiği kadar un
Arası için
Sürme çikolata ( 175 gr )
Üzeri için
- 1 adet bütün yumurta
Sürme çikolatalı Örgü Çörek Nasıl yapılır
- Büyük bir kaba süt, yumurta,sıvı yağ, toz şeker,tuz ve mayayı iyice karıştırıp unu yavaş yavaş ilave edin kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın isterseniz yoğurma işlemine tezgahın üstünde yapabilirsiniz hamurunuzu iyice yoğurup kabına alın üzerine streç folyoyla kapatın ve üzerini sıcak tutacak şekilde sarıp dinlenmeye bırakın
- Dinlenip kabaran hamurunuzu 2 eşit bezeye bölün
- ilk bezeyi hafif unlayarak merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında dikdörtgen olacak şekilde açın
- Açtığınız yufkanın üzerine nutellayı sürün uzunlamasına rulo yapın,yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin
- Diğer bezeyide aynı şekilde açın Sürme çikolatayı (nutelllayı )sürün rulo yapın fırın tepsisine diğer rulo hamurun yanına alın
- 2 Rulo hamurun tam ortasından bıçakla uzunlamasına kesin uçlarını birleştin ve resimde göründüğü gibi örgü yapın 30-40 dakika dinlendirin
- Üzerine yumurtayı çırpıp sürün önceden ısıtılmış 190 derece fırında altı üstü güzelce kızarana kadar pişirin.
- Soğuyunca servis yapın.
- Afiyet Olsun
0 yorum:
Yorum Gönder