Kepekli Ballı Ekmek Tarifi

 Malzemeler

•    2+1/3 su bardağı kepekli un
•    2 su bardağı un
•    1/4 su bardağı sıvıyağ
•    1+1/2 tatlı kaşığı tuz
•    1+3/4 su bardağı su
•    5 tatlı kaşığı maya
•    2 yemek kaşığı bal

Yapılışı:

1.    Unları derin bir kbın içine ilave edip karıştırın.
2.    Sonrasında bir tava veya geniş bir tencereye ilave edip iyice kavurun.
3.    Ardından kavurma işleminiz devam ederken diğer malzemeleri ayrı bir kabın içine ilave edip karıştırın.
4.    Kavrulan unları da ilave edin ve pişireceğiniz kalıba aktarın.30-40 dk kadar mayalanmaya bırakın.
5.    Fırınınızı 200 dereceye ayarlayın ve mayalanan hamuru yaklaşık 30-40 dk pişirin.
6.    Fırından çıkardıktan sonra 15-20 dk dinlendirin ve dilimleyip servis yapın.